Enos được sinh ra tại thành phố Kansas, Missouri. Cô là con gái của Monique, một giáo viên người Pháp, và Jon Goree Enos.Enos chuyển đến Houston, Texas, vào năm tuổi, hoc tại High School for the Performing and Visual Arts và Brigham Young University. 

Enos xuất hiện trên truyền hình lần đầu trong bộ phim Without Consent (1994). Cô đã tham gia một vai diễn nhỏ trong bộ phim hài lãng mạn Someone Like You (2001). Trên truyền hình, cô là khách mời trong nhiều chương trình, bao gồm Sex and the City, Strong Medicine, Rescue Me, Without a Trace, Crossing Jordan, CSI: Miami, Medium và Law & Order: Criminal Intent. Enos xuất hiện trong năm 2005 với vở kịch do Broadway sản xuất Who's Afraid of Virginia Woolf?. Trong năm 2007, Enos tham gia bộ phim truyền hình của HBO Big Love. 

Trong năm 2010, Enos nhận vai chính trong loạt phim truyền hình The Killing dựa trên series truyền hình Đan Mạch Forbrydelsen. Enos nhận giải thưởng Quả cầu vàng cho nữ diễn viên xuất sắc nhất cho hạng mục phim truyền hình, và ba giải thưởng Saturn cho nữ diễn viên xuất sắc trên truyền hình.  Bộ phim kết thúc vào năm 2014, sau bốn phần. 

Sau đó Enos tham gia diễn xuất trong các phim điện ảnh như: World War Z (2013), Gangster Squad (2013), The Captive (2014).